U Merka

Jean-Emmanuel est fromager à Penta-di-Casinca, amoureux des bons produits et défenseur du terroir corse. Il connaît les producteurs, les villages et souvent même les brebis par leur prénom. Avec U Merka, il met son expérience du terrain au service d'une ambition simple : faire voyager les saveurs corses bien au-delà de l'île.

Anthony est convaincu d'une chose : si les produits corses étaient cotés en bourse, ils seraient déjà en tête du marché. Comme personne ne semblait vouloir s'en occuper, il a décidé de créer U Merka. Entre deux appels, trois idées et quatre cafés, il cherche sans cesse comment faire sortir les producteurs corses de leur village... sans jamais leur faire quitter la Corse.

Francesca aime la Corse, ses paysages, ses traditions et surtout les personnes qui la font vivre. Toujours prête à partir à la rencontre d'un producteur, d'un artisan ou d'un restaurateur, elle raconte leurs histoires avec passion et authenticité. Chez U Merka, elle est la voix qui fait découvrir toute la richesse de notre île.